ANALISA PROTEIN DALAM AIR REBUSAN BERAS SEBAGAI MINUMAN PENGGANTI SUSU

BAB II 

TINJAUAN PUSTAKA

1.1              Dasar Teori

1.1.1        Beras

Beras merupakan makanan sumber karbohidrat yang utama di kebanyakan Negara Asia. Negara-negara lain seperti di benua Eropa, Australia dan Amerika mengkonsumsi beras dalam jumlah yang jauh lebih kecil daripada negara Asia. Selain itu jerami padi dapat digunakan sebagai penutup tanah pada suatu usaha tani. (Hadrian, 2000).

Beras berasal dari tananam Padi. Padi merupakan tanaman pangan berupa rumput berumpun. Tanaman pertanian kuno berasal dari dua benua yaitu Asia dan Afrika Barat tropis dan subtropis. Bukti sejarah memperlihatkan bahwa penanaman padi di Zhejiang (Cina) sudah dimulai pada 3.000 tahun SM. Fosil butir padi dan gabah ditemukan di Hastinapur Uttar Pradesh India sekitar 100-800 SM. Selain Cina dan India, beberapa wilayah asal padi adalah, Bangladesh Utara, Burma, Thailand, Laos, Vietnam. (Hadrian, 2000).

Jenis Tanaman

Klasifikasi botani tanaman padi adalah sebagai berikut:

Divisi                      : Spermatophyta             

Sub divisi               : Angiospermae

Kelas                      : Monotyledonae

Keluarga                 : Gramineae (Poaceae)

Genus                      : Oryza

Spesies                     : Oryza spp.

(Hadrian, 2000).

Anda sedang membaca artikel tentang ANALISA PROTEIN DALAM AIR REBUSAN BERAS SEBAGAI MINUMAN PENGGANTI SUSU dan anda bisa menemukan artikel ANALISA PROTEIN DALAM AIR REBUSAN BERAS SEBAGAI MINUMAN PENGGANTI SUSU ini dengan url http://moslem-chemist.blogspot.com/2012/12/analisa-protein-dalam-air-rebusan-beras_10.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel ANALISA PROTEIN DALAM AIR REBUSAN BERAS SEBAGAI MINUMAN PENGGANTI SUSU ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link ANALISA PROTEIN DALAM AIR REBUSAN BERAS SEBAGAI MINUMAN PENGGANTI SUSU sumbernya.

ARTIKEL TERKAIT: